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sábado, 25 de maio de 2013

Penne aos cinco queijos com camarão


Camarão refogado no alho (temperado em flor de sal e pimenta do reino) com massa penne ao molho de queijos (parmesão, requeijão, gorgonzola, provolone e mussarela).

Arthur contrabandeou o camarão quando veio de Natal. Amo camarão grande e fresco <3 O molho, por ter muitos queijos e leite, é bem gorduroso. É um daqueles pratos saborosos mas que comemos só de vez em quando. Nossas artérias agradecem :)

terça-feira, 21 de maio de 2013

Salada de grão de bico


Salada de grão de bico (o da marca Quero é meu preferido, bem macio), tomate "grape", milho, ervilha, coentro, cebolinha e azeite.

Apesar de o grão de bico que compro vir em salmoura, e não em conservante químico, gosto de lavá-los para amenizar o sal. Coloco a porção na peneira e deixo alguns segundos em água corrente. Faço isso para todas os produtos em conserva (milho, ervilha, champignom, azeitona). Tudo fica com o gosto mais suave!

terça-feira, 14 de maio de 2013

Camarão e massa com molho de tomate


Massa Bavette (da marca Barilla <3) ao molho de tomate com queijo parmesão fresco ralado e camarão refogado no azeite (temperado com flor de sal e pimenta do reino).

Depois que descobri o sabor do parmesão fresco não consigo comprar queijo ralado de pacotinho. Ele deixa qualquer molho com um toque especial, bem saboroso! Ainda não experimentei muitas marcas porque depois que descobri o da Faixa Azul/Vigor virei fiel consumidora. Compro o que vem em pequenos cilindros por facilitar o manuseio na hora de ralar.

Pela praticidade acabo usando bastante aqueles molhos de tomate prontos. Gosto bastante dos da Pomarola (tem a linha Lévia que vem com menos sal e baixo teor de gordura) e da Quero por serem bons e baratos. Só faço esquentar e acrescentar orégano, pimenta do reino, azeite e açúcar. Também adoro pôr gorgonzola, fica MUITO bom!

terça-feira, 7 de maio de 2013

Yakissoba de legumes e soja


Yakissoba de legumes (cenoura, pimentão, cebola e cebolinha) com tirinhas de proteína de soja texturizada (marca Sora - que por sinal, é minha marca de PT preferida). O macarrão é daqueles tipo lámen que vende no supermercado em tamanho maior e sem pacotinho de tempero.

A cebolinha só coloco no final para não perder a cor/murchar. Já ouvi por aí que acrescentar amido de milho dissolvido em um pouco de água faz o molho engrossar. Em várias receitas há indicação que o uso do óleo de gergelim deixa o prato à la "China in Box". Nunca testei para saber :)

domingo, 5 de maio de 2013

E... mais um blog começa!

Meu nome é Priscila e tenho 26 anos. Atualmente moro em Brasília/DF mas - como minha cabeça e paladar continuam em Natal/RN -  faço questão de dizer que sou uma autêntica potiguar, "comedora" de camarão.

Restaurante Camarões
Para mim, um dos maiores prazeres da vida é comer. Se tiver gordice, tô no meio! Sou daquelas que fecha os olhos quando a comida está saborosa e que morre de inveja de quem tem habilidades na cozinha. Infelizmente esse gosto não veio junto com o talento gastronômico, mas força de vontade é o que importa!

The Curvy Carrot
O Rotina quase Vegetariana é justamente para registrar meu interesse em desenvolver esse lado, registrando minhas simples aventuras - ou desaventuras - na cozinha. Grande parte das tentativas contarão com a participação do namorado, Arthur.

500 px
Em resumo, o nome do blog surgiu porque há 6 anos parei de comer carne vermelha, aves e afins; entretanto, ainda não sou vegetariana porque os frutos do mar persistem na dieta.

Bom, por enquanto é isso! De início irei postar fotinhas de pratos que não são tão recentes, mas que fui acumulando nos últimos meses. A qualidade destas fotos não está boa, já que muitas tirei do celular. Entretanto, por estarem gostosos e nutritivos quero postar =)

Vamos trocar experiências? Vem comigo  \o/